6 truques de bem-estar para meninas italianas que aprendi na Itália e que melhoraram minha vida
Se eu pudesse viver com minha mala, eu o faria. Experimentar a comida local, visitar novos lugares e conhecer pessoas interessantes enche minha alma de felicidade. No entanto, as madrugadas, as refeições pesadas e os poucos coquetéis que costumam acompanhar as férias deixam meu corpo um pouco blá . Então, depois de visitar a Itália, fiquei surpreso por ter voltado para casa mais energizado. Como eu poderia comer macarrão, sorvete e queijo repetidamente e realmente me sentir... mais saudável?
Acontece que esta é uma experiência bastante comum quando você visita a terra do romance e do vinho. Embora muitas dietas populares demonizem alimentos básicos italianos como massas e pizzas, A Itália é um dos países mais saudáveis do mundo . Mas você não precisa morar lá para colher os benefícios – desde desfrutar de carboidratos até viver mais – do estilo de vida italiano. Aqui estão seis truques de bem-estar para meninas italianas que aprendi com mulheres na Itália e que comecei a incorporar em minha vida desde que cheguei em casa. Acredite em mim, eles fazem uma enorme diferença.
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1. Incorpore movimento nas atividades diárias
Os italianos sabem que é melhor não fazer uma aula de HIIT e ficar sedentários o resto do dia. Em vez disso, eles incorporam a atividade física em suas rotinas diárias, como caminhar até a loja e cuidar dos jardins. Na Itália, não mantive minha rotina habitual de exercícios estruturados, mas caminhei por toda parte. Muitas das cidades toscanas que visitamos não permitiam carros na cidade, por isso exploramos os pitorescos caminhos de paralelepípedos a pé. Cheguei facilmente a 10.000 passos por dia e percebi que caminhar depois de comer melhorava minha digestão.
Embora seja um desafio caminhar diariamente tanto quanto fazíamos nas férias, meu marido e eu trouxemos um hábito para casa conosco: a caminhada . A caminhada é o ritual italiano de dar um passeio noturno tranquilo. O objetivo desta caminhada não é suar a camisa, mas sim conversar com seus entes queridos. Descobrimos que tornar esse momento de calma após a jornada de trabalho um hábito nos dá a chance de nos reconectarmos e aumentarmos facilmente nossos movimentos diários.
2. Desfrute de carboidratos em todas as suas formas
Antes de Itália, tinha o conceito errado de que os hidratos de carbono são os inimigos, por isso as minhas refeições giravam apenas em torno de vegetais e proteínas, deixando-me emocional e fisicamente insatisfeito. A falta de entusiasmo que eu tinha por minhas refeições saudáveis e a intensa restrição que eu impunha a mim mesmo estabeleceram as bases para grandes desejos por carboidratos e farras de biscoitos noturnos.
Quando chegamos à Itália, removi todas as restrições que havia estabelecido em relação à alimentação. Eu estava determinado a me permitir experimentar plenamente toda a culinária que a Itália tinha a oferecer. Comecei minhas manhãs com um croissant de presunto e queijo com uma grande tigela de frutas e terminei meus dias com uma tigela de macarrão e uma taça de vinho. Ao contrário do que a cultura alimentar nos diz, não fiquei me sentindo lento e inchado. Em vez disso, minha energia melhorou e me permitir comer alimentos que antes considerava proibidos eliminou a vontade de comer compulsivamente.
Agora que estou em casa, concentro-me em preparar refeições que me façam sentir melhor física e emocionalmente. Para mim, isso significa incluir carboidratos em todas as refeições. Se você ainda está preocupado com a possibilidade de os carboidratos prejudicarem seus objetivos de bem-estar, você deve saber que os nutricionistas desmascararam o mito de que os carboidratos causam ganho de peso. Na verdade, restringir grupos de alimentos para perder peso pode, na verdade, sair pela culatra. Quando grupos alimentares inteiros, como carboidratos e laticínios, são excluídos , há maior chance de prisão de ventre, perda de energia, redução da força e densidade óssea e baixa imunidade.
3. Experimente refeições da fazenda à mesa
A zona rural da Toscana está repleta de agroturismo , fazendas italianas em funcionamento que oferecem refeições e hospedagem aos visitantes. Aquele em que ficamos produz seu próprio vinho, que degustamos todas as noites. Outros que visitamos produzem seu próprio azeite e servem refeições com ingredientes cultivados em suas propriedades ou provenientes de fazendas próximas. Essas refeições geralmente incluíam massa caseira com molho simples, vegetais locais, queijos, carnes e trufas que eles caçaram e colheram naquela manhã.
Como americanos, nem sempre paramos para pensar na qualidade dos alimentos que comemos ou de onde eles vêm. Procuramos, em primeiro lugar, a hiper palatabilidade, o que leva ao consumo excessivo de sal, açúcar e óleos de cozinha prejudiciais à saúde. No entanto, na Itália, os ingredientes locais ocupam o centro das atenções em todas as refeições. Como os ingredientes são tão frescos, as refeições ficam saborosas sem a necessidade de adição de ingredientes de enchimento, o que resulta em uma dieta mais saborosa e saudável. Desde que chegamos em casa, concentrei-me em comprar o máximo de ingredientes possível no mercado local, o que me encorajou a ser mais criativo na cozinha e a aumentar drasticamente o consumo de frutas e vegetais.
4. Romantize suas refeições
Se você for como eu, você rola o Instagram enquanto toma o café da manhã, trabalha no computador enquanto almoça e deixa a Netflix no final do dia para jantar. Embora possa ser uma segunda natureza e tentador realizar várias tarefas ao mesmo tempo enquanto você come, isso pode prejudicar seus objetivos de bem-estar. Pesquisar mostrou que olhar para telas enquanto come pode causar excessos. Além disso, isso impede que você esteja totalmente atento para permitir que seu sistema digestivo relaxe.
Os italianos abordam a alimentação de forma diferente. Você não os encontrará almoçando em trânsito ou olhando para a tela da TV durante o jantar. Em vez disso, os italianos fazem almoços e jantares longos, muitas vezes com muitos pratos, reservando um tempo para saborear cada mordida e conversar com os amigos. Nem sempre tenho tempo para dedicar uma hora de diversão a cada refeição, mas comecei a romantizar as minhas refeições. Isso significa que não há mais telas na hora das refeições, foco no que estou comendo e implementação de um aperitivo e antepastos (pense: vinho e um prato de charcutaria) de vez em quando. Quando o tempo está bom, janto ao ar livre e, quando janto dentro de casa, acendo uma vela e ligo minha playlist favorita do Spotify.
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5. Abraço doce sem fazer nada
Ocasionalmente caio na armadilha da produtividade. Dias de trabalho de oito horas facilmente se transformam em dias de trabalho de 12 horas, e as manhãs de sábado se transformam em uma oportunidade para escrever algumas horas. Embora eu ame meu trabalho, o excesso de trabalho me deixa sem inspiração, cansado e deprimido. Mas depois de voltar para casa da minha viagem à Itália, notei que meus níveis de energia e entusiasmo pela minha carreira aumentaram.
Os italianos aperfeiçoaram a arte de doce sem fazer nada -literalmente, a doçura de não fazer nada. Reservar um tempo para apreciar longos almoços, passeios noturnos e relaxar com alguns amigos e uma taça de vinho não são delícias ocasionais para os nativos – eles são a norma. Essa abordagem equilibrada da vida pode ajudar a reduzir o estresse, tornando você mais feliz e produtivo quando necessário. Agora priorizo pequenos momentos de relaxamento ao longo do dia, que podem ser como ler um bom livro ou abandonar meu laptop para uma sessão de aconchego com meu cachorro. O resultado? Volto às minhas tarefas – sejam elas de trabalho ou domésticas – com uma perspectiva renovada.
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6. Priorize momentos de qualidade com amigos e familiares
A longevidade não é puramente determinada pelos genes; as conexões sociais que você mantém podem desempenhar um papel igualmente importante. Um estudo de 2017 mostraram que promover conexões sociais fortes reduz o estresse, melhora o humor e aumenta a longevidade. E os italianos apenas comprovam o que a investigação demonstrou. Tomemos como exemplo a Sardenha, Itália, a primeira comunidade da Zona Azul (onde as pessoas não só vivem mais, mas também desfrutam de uma elevada qualidade de vida na velhice) a ser identificada. Sardos coloque a família em primeiro lugar e reúna-se todas as tardes para rir uns com os outros. Resumindo: seja rindo juntos, a caminhada , ou refeições prolongadas, os italianos priorizam a incorporação de um forte senso de comunidade em suas vidas diárias.
Quanto à forma como adotei o modo italiano de socialização em minha própria vida, agora estou ansioso para passear com meu marido, fazer refeições ao ar livre com amigos que duram horas a fio e iniciar conversas com meus alunos de ioga depois da aula. Afinal, saúde social também envolve autocuidado.
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