Eu organizo uma festa de ano novo todos os anos: esses truques facilitam o estresse

Acredito firmemente que o único bom lugar para celebrar a passagem de ano é em casa com os amigos. Sair no dia 31 de dezembro apenas para ter que pagar mudanças exorbitantes de cobertura e passar por multidões de pessoas em bares lotados simplesmente não é minha ideia de diversão. Prefiro passar a noite em casa com uma taça de espumante na mão, uma grande distribuição de lanches e aperitivos na mesa, e apenas meus entes queridos ao meu redor.

Organizar uma festa de Réveillon agora é uma tradição anual em minha casa e, com várias festas em andamento, aprendi algumas coisas sobre como torná-la memorável sem me estressar muito. Afinal, a véspera de Ano Novo é uma grande noite e fazer uma festa para comemorar exige muita pressão. Aqui estão todos os truques que uso para tornar a organização de uma festa de Ano Novo o mais tranquila possível.

1. Prepare toda a comida com antecedência

IMO, o menu perfeito para a véspera de Ano Novo consiste em petiscos e lanches que as pessoas podem escolher durante a noite. Evito qualquer coisa que precise ser comida quente e fresca, tirada do forno ou do fogão. Dessa forma, posso preparar tudo com antecedência e não preciso me preocupar em cozinhar enquanto os convidados chegam.

A preparação da minha festa de Ano Novo geralmente envolve a montagem uma tábua de charcutaria e bandeja de vegetais no início do dia e colocá-los na geladeira com filme plástico por cima. Também despejo batatas fritas e salgadinhos em tigelas e pego todos os meus utensílios de servir. Então, quando a festa começar, posso simplesmente descobrir tudo e organizar tudo. Para qualquer coisa que precise permanecer quente, utilizo meu fogão lento para poder ficar realmente sem intervenção quando os convidados chegarem.

2. Mantenha a simplicidade com decorações

Confie em mim: você realmente não precisa de um arco de balão em grande escala ou de um cenário fotográfico cafona para sua festa de Ano Novo. Mantenha a simplicidade com apenas algumas decorações em cores clássicas como preto, ouro metálico e prata. Amarre uma fita preta em volta dos cupês de champanhe, encha alguns balões e deixe-os flutuar até o teto ou espalhe alguns confetes no local onde você está servindo comida e bebidas. Se você comprar qualquer decoração com tema de Ano Novo, mantenha-a genérica, em vez de específica para o ano, para que possa usá-la novamente em anos futuros.

10 cores disponíveis

3 cores disponíveis

Fonte: @meghandono

3. Sirva uma bebida exclusiva

Já segui essa fórmula em várias festas e ela sempre torna minha vida muito mais fácil. Planeje servir um coquetel exclusivo que você possa preparar em uma grande quantidade e, em seguida, pergunte aos convidados para Traga sua própria bebida se eles preferem beber outra coisa. Isso me poupa do estresse (e das despesas) de tentar comprar vinho, cerveja e destilados suficientes para todos os gostos. Eu sempre preparo um lote de ponche espumante antes da festa começar para que os convidados possam se servir e eu não tenha que brincar de mixologista a noite toda.

4. Estoque também algumas bebidas não alcoólicas

A véspera de Ano Novo pode estar associada a estourar champanhe, mas nem todo mundo vai querer beber na sua festa. Sempre gosto de ter algumas opções não alcoólicas - como refrigerante, suco, água com gás com sabor ou até mesmo mocktails em lata - em uma banheira com gelo. Dessa forma, quem não bebe ainda pode beber algo festivo e não precisa se limitar a água pura.

Fonte: Duplicar | Cora Pursley

5. Planeje alguns jogos ou atividades

Como alguém que costuma estar de pijama às 21h, posso atestar que ficar acordado até meia-noite pode ser uma luta sem algum entretenimento. Prepare alguns jogos de tabuleiro ou um baralho de cartas favoritos do público, ou jogue alguns jogos de perguntas em grupo para que os convidados possam se conhecer melhor ou refletir sobre seus anos. Se os jogos não são sua vibe, assista a um filme ou episódio de TV com tema de Ano Novo ou planeje um pequeno artesanato DIY (como quadros de visão de 2025) que todos possam fazer juntos. Alguns de meus amigos sempre passam a véspera de Ano Novo trabalhando nas palavras cruzadas do New York Times. O que quer que desperte o interesse do seu grupo!

6. Ligue a TV para ver a bola cair

É muito fácil perder a noção do tempo e de repente olhar para o relógio e perceber que a meia-noite chegou e passou há quatro minutos. Não perca a chance de comemorar o início do ano, ligando uma das celebrações de Ano Novo na televisão bem antes da meia-noite. Você pode acompanhar a contagem regressiva à medida que ela se aproxima e não perderá a chance de ver a bola cair e fazer um brinde de Ano Novo.

7. Faça um plano para o final da noite

Com um feriado que é tão frequentemente associado à bebida, não consigo enfatizar o suficiente a importância de garantir que todos tenham um caminho seguro para casa, quer isso signifique um motorista sóbrio designado ou uma carona para casa com um serviço como Uber ou Lyft. Se você tiver espaço para passar a noite, também poderá convidar amigos para passar a noite e voltar para casa pela manhã. De qualquer forma, incentive seus convidados a fazerem um plano com antecedência para que você possa terminar a noite com segurança.