Experimentei todas as pizzas congeladas do Trader Joe que pude encontrar - veja como elas foram classificadas

Como regra geral, geralmente evito pizza congelada. O queijo com aparência de plástico, as coberturas questionáveis ​​e a crosta parecida com papelão não me parecem apetitosos. Mas, como acontece com a maioria das coisas na vida, você pode colocar o logotipo do Trader Joe nele e, de repente, estou a bordo. Meu noivo (um verdadeiro fã de pizza congelada) adora me provocar sobre esse traço de personalidade específico, mas quer saber? Tenho fé que meu bom amigo Joe nunca me desencaminharia. Confiante de que meu amor por TJ iria conquistar minha aversão por pizza congelada, fui até a loja local e comprei todas as variedades que pude encontrar para testar a teoria.

Determinado a manter esta experiência justa, decidi experimentar todas as pizzas ao mesmo tempo. Ambicioso, eu sei, mas achei que uma comparação direta seria mais precisa. Também procurei ajuda porque gosto de comer, mas consumir nove pizzas sozinho provavelmente me deixaria em coma. Foi necessário um forno padrão, uma torradeira e um forno de pizza de bancada para que isso acontecesse, mas deixamos todos cozidos e prontos para comer.

Nota lateral: devo expressar meu agradecimento aos funcionários do Trader Joe que telefonaram e embalaram minha embaraçosa quantidade de pizzas congeladas sem nem mesmo olhar de soslaio. Esse nível de contenção e compostura é algo que você não encontra em nenhum supermercado antigo. Tudo bem, vamos aos resultados. Aqui está minha análise definitiva das pizzas congeladas do Trader Joe, classificadas da pior à melhor.

9. Pizza de queijo sem glúten

Fonte: Jéssica Bennett

Não quero odiar a multidão sem glúten, mas algo sobre a crosta de couve-flor não me agrada. Talvez seja porque a couve-flor tem um sabor distinto, que normalmente aprecio nos seus usos mais tradicionais, como salteados ou assados ​​com outros vegetais. Ou talvez seja porque o teor de humidade da couve-flor tende a interferir com a crocância da crosta. Infelizmente, esta pizza de queijo com crosta de couve-flor tinha esses dois problemas, tornando-a uma combinação desagradável de crosta ondulada e sabor incomum.

8. Burrata, Presunto

Fonte: Jéssica Bennett

A pizza congelada deste Trader Joe parece boa em teoria, mas a execução foi uma grande decepção. Veio com a rúcula já na pizza e um pacote separado de presunto para adicionar depois de assado. Acontece que a rúcula perde a maior parte do seu sabor característico depois de ser congelada e reaquecida no forno. Acabou ficando com um gosto quase de peixe - parecido com algas marinhas - e com a adição do presunto a pizza inteira ficou salgada demais. No geral, eu não era fã.

7. Pizza Orgânica de Legumes Assados

Fonte: Jéssica Bennett

O nome desta pizza parece promissor, mas é um pouco enganador. Ao retirar a pizza da embalagem, constatou-se que a cobertura vegetariana estava completamente crua e sem tempero. Eles foram cozidos enquanto a pizza assava, claro, mas acho que ficaria mais saboroso se os vegetais fossem pré-assados ​​para realçar melhor seus sabores. No geral, é uma ótima fonte de vegetais, mas poderia ter um pouco mais de sabor.

6. Cogumelo

Fonte: Jéssica Bennett

Eu queria amar esse. O funcionário do Trader Joe reabastecendo a seção de pizza enquanto eu fazia compras me levou a acreditar este era o favorito dos fãs , então fiquei animado para experimentar. Embora eu geralmente goste do sabor das trufas pretas, achei que essa pizza exagerou um pouco. Foi um pouco também trufado e com sabor quase artificial. Meus colegas provadores e eu decidimos que provavelmente não o compraríamos novamente.

5. Pizza de Pepperoni Não Curada Sem Glúten

Fonte: Jéssica Bennett

Com uma crosta crocante e uma quantidade generosa de coberturas, esta era uma pizza congelada decente. As coberturas vegetarianas cozinhavam bem e o pepperoni dava um sabor excelente. A crosta tinha um leve sabor de couve-flor, mas no geral era muito melhor do que nossa outra opção sem glúten.

4. Torta de Cogumelos

Fonte: Jéssica Bennett

A melhor maneira que posso descrever esta pizza é que ela tem um sabor muito francês. Com isso quero dizer que era amanteigado e cogumelo, com um sabor suave de queijo e uma crosta crocante. Era uma pizza saborosa, mas não bateu na cabeça com sabor. A crosta também era relativamente fina, então todos concordamos que seria melhor como um aperitivo chique do que como uma refeição completa.

3. Pizza vegana para comedores de carne sem carne

Fonte: Jéssica Bennett

Como alguém que gosta de uma grande fatia de pizza gordurosa de calabresa, eu tinha expectativas bastante baixas em relação a esta. Embora aprecie a dedicação necessária para manter uma dieta baseada em vegetais, sempre preferirei carnes e queijos naturais às alternativas veganas. Dito isto, esta pizza sem carne para amantes de carne era surpreendentemente saborosa. Os sabores veganos de calabresa, salsicha e chouriço eram perfeitos, e a crosta era agradável e crocante. No entanto, isso aconteceu não parece muito delicioso quando sai do forno. Parecia que havíamos tirado do freezer, deixado ao sol por alguns minutos e pronto. Mas depois que superamos a aparência, era uma fatia de pizza muito satisfatória.

2. Alho Assado

Fonte: Jéssica Bennett

Coberta com farto alho torrado e poças de pesto delicioso, esta pizza estava destinada a ser uma vencedora. Mas a verdadeira virada de jogo aqui foi a crosta frita. Não tenho ideia de como o TJ fez isso, mas a crosta estava perfeitamente crocante e tinha aquele sabor delicioso de frito que é difícil de resistir. Nossa única crítica foi que é bem salgado, mas combine-o com um copo alto de água gelada e você terá uma refeição saborosa.

1. Pizza de pepperoni não curada em forno a lenha estilo Nápoles

Fonte: Jéssica Bennett

O vencedor indiscutível da noite foi esta pizza de calabresa assada no forno a lenha. No que diz respeito às pizzas congeladas, foi impressionante. A crosta tinha ótimo sabor e um belo crescimento, enquanto o molho e as coberturas eram abundantes e saborosos. Parecia algo que você pediria para entrega e tinha o mesmo sabor. 10/10 comeria de novo.

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