15 receitas de sobremesas de verão para preparar nesta temporada
O verão e as sobremesas andam de mãos dadas: uma grande bola de sorvete depois de um dia na praia, um doce pegajoso ao redor de uma fogueira e uma guloseima de frutas feita com guloseimas do mercado dos fazendeiros. Um doce depois de um dia longo e quente ao sol é uma das minhas partes favoritas do verão, e há tantas opções deliciosas que você mesmo pode preparar facilmente. Abaixo, reuni um monte de ideias de sobremesas que parecem perfeitas para o verão, incluindo receitas sem assar, guloseimas congeladas, bolos recheados com frutas e doces nostálgicos que o levarão de volta à infância. Esteja você hospedando amigos, indo para uma reunião de verão , ou apenas com vontade de algo doce para terminar o dia, estas receitas de sobremesas de verão têm o melhor sabor da estação:
1. Torta de Pêssego
Fonte: Amor e Limões
O verão é a alta temporada dos pêssegos e esta receita é uma das melhores maneiras de saboreá-los. É tão fácil de preparar, e a combinação de pêssegos quentes e suculentos e cobertura amanteigada e quebradiça simplesmente funciona . Sirva com uma generosa bola de sorvete de baunilha para a sobremesa de verão perfeita.
2. Bolo De Azeite De Limão
Fonte: A vista da Ilha Grande
Fiz esta receita no verão passado para um jantar ao ar livre e foi um grande sucesso. O bolo fica lindamente úmido e cheio de sabor ácido de limão, e também não há nada complicado na preparação. Tem gosto de algo que você comeria durante as férias no Mediterrâneo, por isso é perfeito para momentos em que você quer impressionar (sem realmente fazer muito esforço).
3. Barras pegajosas de S'mores assadas
Fonte: Decore com Limão
S'mores são o sobremesa do verão, e você não pode me fazer mudar de ideia. A combinação de marshmallow pegajoso, biscoito crocante e chocolate derretido é incomparável e, com esta receita, você nem precisa da fogueira para saboreá-la. A crosta do biscoito graham é coberta com gotas de chocolate, creme de marshmallow e mini marshmallows para uma versão sem bagunça e preparada com antecedência deste deleite clássico de verão.
4. Bolo De Sorvete De Pretzel De Morango
Fonte: Colheita Meio Assada
Para esta deliciosa sobremesa de verão sem assar, você começará preparando pretzels e biscoitos de gengibre junto com manteiga derretida em um processador de alimentos. Pressione a mistura no fundo de uma panela e, em seguida, coloque o sorvete, a geléia de morango e os morangos frescos por cima. A única parte complicada é congelar cada camada antes de adicionar outra por cima, então guarde esta receita para um dia preguiçoso de fim de semana, quando tiver tempo de sobra.
5. Barras de torta de limão
Fonte: Tem um gosto melhor do zero
Essas barras de torta de limão são brilhantes, cítricas e perfeitas para compartilhar. Além disso, esta receita requer apenas um punhado de ingredientes e alguns minutos de preparação prática. O que mais você poderia querer em uma sobremesa de verão?
6. Baga Crocante
Fonte: Corrida Fiada com Açúcar
Misture esta receita fácil de frutas crocantes quando quiser uma sobremesa de verão com sabor brilhante, fresco e deliciosamente reconfortante. É uma maneira perfeita de usar algumas caixas de frutas do mercado dos agricultores (ou aquele saco de frutas vermelhas congeladas em seu freezer).
7. Sanduíches de sorvete de brownie
Fonte: Bolos De Vovô
Sanduíches de sorvete são outra sobremesa clássica de verão, mas esta versão caseira parece muito melhor do que qualquer coisa que eu comia quando criança. As camadas de brownie fudgy tornam esta guloseima ainda mais indulgente, e você pode facilmente personalizar a receita com qualquer sabor de sorvete de sua escolha.
8. Pêssegos Grelhados com Molho de Caramelo Bourbon
Fonte: Me dê um pouco de forno
Na próxima vez que você acender a grelha, reserve espaço para adicionar alguns pêssegos cortados ao meio. Em seguida, grelhe os pêssegos por apenas alguns minutos para permitir que a fruta caramelize e fique ligeiramente carbonizada. Se você preparar o molho de caramelo bourbon com antecedência, esta sobremesa fácil de verão levará apenas alguns minutos para ser preparada.
9. Granita Melancia Fácil
Fonte: Viva Comer Aprenda
De todas as receitas de sobremesas de verão desta lista, esta é de longe a mais fácil. Exigindo apenas três ingredientes e algumas horas no congelador, esta receita recria um clássico italiano congelado com o mínimo de esforço. É perfeito para quando você quer algo leve e refrescante para se refrescar em um dia quente.
10. Guloseimas de arroz crocante com manteiga torrada
Fonte: O que Gaby está cozinhando
Se você precisar algo para levar para um churrasco no quintal neste verão, é quase garantido que serão um sucesso. Esta receita recria guloseimas de arroz Krispies com manteiga dourada e uma pitada de sal em flocos para uma versão um pouco mais elevada de um clássico.
11. Torta de frutas de verão sem assar
Fonte: Amor e Limões
Quando a temperatura externa atinge regularmente 90 graus, a probabilidade de eu ligar o forno diminui exponencialmente. Felizmente, esta linda torta de frutas vem sem nenhum tipo de cozimento. A receita pede cream cheese vegano, mas você pode prepará-lo facilmente com o tipo normal se consumir laticínios. Cubra com sua fruta favorita do verão para uma sobremesa fácil e deliciosa para compartilhar.
12. Sorvete de Morango
Fonte: Um chef de ervilha doce
Se você deseja uma guloseima congelada em um dia quente de verão, mas quer algo mais leve que sorvete, este sorvete de morango com três ingredientes é a coisa perfeita para ter no freezer. Não é necessária nenhuma sorveteira para esta receita - tudo o que você precisa fazer é misturar morangos congelados em um processador de alimentos ou liquidificador, adicionar um pouco de água morna para atingir a consistência certa e adoçar com mel.
13. Barras de Limão
Fonte: Vida, Amor e Açúcar
Os limões são um dos pilares da minha cozinha durante todo o ano, mas têm um sabor especialmente delicioso em dias quentes e ensolarados. Se você adora aquele sabor brilhante e refrescante, essas barras de limão serão sua nova sobremesa favorita de verão. A receita pede uma xícara inteira de suco de limão para uma dose saudável de acidez que é lindamente equilibrada pela crosta amanteigada do biscoito amanteigado.
14. Mini Cheesecakes Não Assados
Fonte: O vício em panificação de Sally
Esses mini cheesecakes não assados são perfeitos para quando você quer algo cremoso e decadente sem precisar ligar o forno. Feita em uma forma de muffin padrão, esta receita resulta em porções perfeitas de crosta de biscoito e recheio cremoso de cheesecake. Depois de colocados na geladeira, cubra-os com frutas frescas, calda de caramelo ou chocolate derretido.
15. Barras Crumble de Framboesa
Fonte: Pitada de Yum
Os morangos parecem estar em alta no verão, mas as framboesas também estão na estação (e melhor ainda, IMO). Pegue uma caixa de produtos frescos no mercado de seus agricultores ou na mercearia habitual e prepare um lote dessas barras desmoronadas. A receita rende um lote grande, então são perfeitos para compartilhar.
